红枣杏仁豆浆

2.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

生活中我们都爱喝豆浆,豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。这次的豆浆还加了大扁杏仁和红枣,大扁杏圆形的杏仁扁平肥大,营养亦很丰富,含有大量的脂肪、蛋白质、糖分以及人体所需要的磷、钙、钾、铁等物质。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。维E是公认的美容素,而且杏仁中还含有抗癌症防癌物质。 红枣有“天然维生素丸”的美誉,有补脾、养血、安神作用 。驻颜祛斑、健美丰肌,补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:1

    好不容易挑出来的黄豆,颗颗饱满

  • 步骤2

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:2

    黄豆提前浸泡四个小时以上

  • 步骤3

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:3

    杏仁浸泡一小时

  • 步骤4

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:4

    家里种的无核枣,不用去核的,洗净备用

  • 步骤5

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:5

    三种原料混合一起,放豆浆机里打成豆浆,我这不是全自动的,要打出来自己煮

  • 步骤6

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:6

    锅内加少许水,煮开

  • 步骤7

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:7

    打好的豆浆放锅里煮熟,先加水再放豆浆可以不粘锅,好洗锅的

  • 步骤8

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:8

    加入适量白糖拌匀

  • 步骤9

    红枣杏仁豆浆_的做法步骤:9

    煮好后放杯里即可享用啦

小贴士

豆浆里如果不喜欢加白糖,等稍凉加蜂蜜口感更好

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评论17

  • 泽儿 回复

    666

    1年前
  • Qcf圆梦 回复

    苦杏仁不能吃吗

  • 90181916 回复

    为啥我喝豆浆加蜂蜜会拉肚子?

  • yxeg5 回复

    营养美味

  • 财神妮 回复

    浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品

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