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紫薯冰皮月饼

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

最爱隐约透出的那一抹紫~ 紫色、继续演绎尊贵和浪漫~ 不过话说我还是比较喜欢黄玫瑰…… 下次试试用南瓜看看能不能做个黄玫瑰~……

烹饪步骤44步

  • 步骤1

    紫薯冰皮月饼_的做法步骤:1

    紫薯洗净、去皮、切块

  • 步骤2

    紫薯冰皮月饼_的做法步骤:2

    紫薯块泡清水里去淀粉

  • 步骤3

    紫薯冰皮月饼_的做法步骤:3

    紫薯上锅蒸10分钟

  • 步骤4

    紫薯冰皮月饼_的做法步骤:4

    将蒸熟的紫薯取出来、稍微晾凉

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小贴士

冰皮蒸好后一定要彻底放凉了再操作、不然会很沾手 馅和皮的比例可以按照自己需要而调整 糕粉主要是用来防粘的、将糯米粉炒熟即可

5人已收藏该美食

评论30

  • 狸花 回复

    不错

  • 关山初雪 回复

    很好吃的呀[流口水]

  • 铁甲勇士 回复

  • 留香哥哥 回复

    看来做冰皮真是得有技术才行,不然搞得一团糟啊。呵呵,

  • 芥末心情 回复

    冰皮很漂亮,不过我家都吃不惯,所以只做过一次,还失败了。

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