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冰皮月饼

9.4万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

中秋节的到来使得月饼的大战开始了。五花八门的月饼让人眼花撩乱。还是自己做款月饼“热身”吧。以前做的是老式月饼,再做一款冰皮月饼。冰皮与老式月饼的区别,在于不油腻、糖分少对健康有利。外皮很Q的的感觉,制作简单可以根据自己的口味做喜欢吃的馅料。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    冰皮月饼_的做法步骤:1

    牛奶过筛加糖

  • 步骤2

    冰皮月饼_的做法步骤:2

    糯米粉 澄粉全部过筛

  • 步骤3

    冰皮月饼_的做法步骤:3

    倒在溶化好的牛奶

  • 步骤4

    冰皮月饼_的做法步骤:4

    隔水蒸熟

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小贴士

月饼上的小花很可爱 先在模具的花片填满紫薯泥 就OK了

5人已收藏该美食

评论131

  • 不懂10f29267 回复

    糯米饭与淀粉各多少呢?

    7月前
  • 不懂10f29267 回复

    糯米饭与淀粉各

    7月前
  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错嘛

    8月前
  • 🌸樱花草🌸 回复

    皮凉了会不会变硬

    1年前
  • lq依依妈 回复

    😁😁

    1年前

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