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黄瓜鸡蛋水饺

4.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合长期食用的蔬菜之一。黄瓜本身具体一种清香的味道,和鸡蛋搭配无论从口感还是营养价值方面都是最佳组合。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    黄瓜鸡蛋水饺_的做法步骤:1

    将黄瓜洗净去皮,皮不要扔掉,可以凉拌。

  • 步骤2

    黄瓜鸡蛋水饺_的做法步骤:2

    将黄瓜擦成丝。

  • 步骤3

    黄瓜鸡蛋水饺_的做法步骤:3

    将擦好丝的黄瓜用刀剁碎,不要太碎。

  • 步骤4

    黄瓜鸡蛋水饺_的做法步骤:4

    将水份挤出,挤出的水份用来和面。

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小贴士

由于黄瓜的水份较多,用它来包水饺可能不太好包,最好的办法就是将水份挤出,挤出的水用来和面,这样营养就不会流失了。

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