用APP打开

炸带鱼

77.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

东海盛产带鱼,东海的带鱼并不是很大,但是东海带鱼肉质细嫩好吃。 每年的秋冬季节,是东海带鱼大量上市之时,吃带鱼,就是非常平常的事了。 带鱼可以有N种吃法,很普通的一种是炸带鱼。炸带鱼并不复杂,简单的调料先腌制一下就可以炸了。 炸带鱼下酒与配饭都不错。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    炸带鱼_的做法步骤:1

    带鱼去头去肚,洗净

  • 步骤2

    炸带鱼_的做法步骤:2

    切成适量长的段,在带鱼两面划上2-3刀

  • 步骤3

    炸带鱼_的做法步骤:3

    加料酒,盐,姜丝

  • 步骤4

    炸带鱼_的做法步骤:4

    加胡椒粉,蚝油

  • 步骤5

    炸带鱼_的做法步骤:5

    搅拌好,入冰箱30分钟入味.

展开全部步骤

小贴士

1.不要腌的太咸,会破坏鲜味。 2.没有蚝油可以放点酱油,但是不能多放,否则成品颜色变深。

5人已收藏该美食

评论113

  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    9月前
  • 雪落千夕 回复

    学习下

    9月前
  • 康的元宝 回复

    学习学习

    1年前
  • haodou9232632457 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 丫丫小屋 回复

    不错不错

    1年前

相关美食