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酥肉焖青豆

1.4万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

心情故事 秋收,毛豆在这个季节显滴也极饱满。我家小子对毛豆也是钟爱有加。因为家里的早餐晚餐情况下给小家伙准备得都是粥,因此类似这样子的酥肉焖青豆是再适合不过了。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。再者网上详讲说,毛豆中的钾含量很,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。好了送上今天的这款酥肉酥青豆呵呵呵

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    酥肉焖青豆_的做法步骤:1

    备青豆,猪肉丁。

  • 步骤2

    酥肉焖青豆_的做法步骤:2

    热干锅,下肉丁。

  • 步骤3

    酥肉焖青豆_的做法步骤:3

    煎至肉丁出油酥香。

  • 步骤4

    酥肉焖青豆_的做法步骤:4

    再将青豆下锅。

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小贴士

如果想汤汁多一点,好在焖青豆的时候就多加一点清水,煮的时候,不要煮至收汁即可。不过配粥或是当下酒菜,最好还是煮至收汁,这样了更加香口感也更加好

5人已收藏该美食

评论13

  • 琴月 回复

    第一次做

  • ledeity 回复

  • 芭比雨荷 回复

    我还以为是真的酥肉

  • 零点零分 回复

    老妈做的菜 喜欢

  • 没心没肺滴 回复

    粉好吃

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