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清新毛豆粥

2.8万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

进入天干气躁的秋季,多喝点汤汁或米粥有益肠胃的健康和皮肤的滋润。 今天用毛豆粒来煮米粥喝,这是一个有着豆粒淡淡清香的粥,清新适口。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    清新毛豆粥_的做法步骤:1

    毛豆剥粒,洗净备用。

  • 步骤2

    清新毛豆粥_的做法步骤:2

    大米淘洗后盛到小碗里,倒入少许熟植物油,适量精盐腌渍30分钟。

  • 步骤3

    清新毛豆粥_的做法步骤:3

    砂锅坐水,水开后倒入腌好的米,大火煮开后小火炖制20分钟。

  • 步骤4

    清新毛豆粥_的做法步骤:4

    把剥好的豆粒倒入料理杯中,添入适量清水。

展开全部步骤

小贴士

1、毛豆用开水煮过后,更容易剥出豆粒。 2、米用油和盐腌渍后炖制出的粥更容易软烂,香糯。 3、米粥里倒入打制好的豆碎烧煮时候容易沸锅。

5人已收藏该美食

评论47

  • XYZ0828 回复

    这个季节,多吃鲜毛豆好处多多,营养补充,增强身体。

    2月前
  • vividpeng 回复

    不错了

  • yxeg5 回复

    营养丰富

  • haodou2823163373 回复

    有豆腥味麻

  • 只有关心 回复

    建议:豆子在打碎前最好用开水烫一下,要不略带苦味。

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