清新毛豆粥

清新毛豆粥

2.8万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

进入天干气躁的秋季,多喝点汤汁或米粥有益肠胃的健康和皮肤的滋润。 今天用毛豆粒来煮米粥喝,这是一个有着豆粒淡淡清香的粥,清新适口。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    清新毛豆粥_的做法步骤:1

    毛豆剥粒,洗净备用。

  • 步骤2

    清新毛豆粥_的做法步骤:2

    大米淘洗后盛到小碗里,倒入少许熟植物油,适量精盐腌渍30分钟。

  • 步骤3

    清新毛豆粥_的做法步骤:3

    砂锅坐水,水开后倒入腌好的米,大火煮开后小火炖制20分钟。

  • 步骤4

    清新毛豆粥_的做法步骤:4

    把剥好的豆粒倒入料理杯中,添入适量清水。

  • 步骤5

    清新毛豆粥_的做法步骤:5

    开动料理机,把豆粒打碎带点颗粒最好,不要打成泥。

  • 步骤6

    清新毛豆粥_的做法步骤:6

    把打好的毛豆倒入砂锅里,大火煮开后小火炖20分钟即可。

小贴士

1、毛豆用开水煮过后,更容易剥出豆粒。 2、米用油和盐腌渍后炖制出的粥更容易软烂,香糯。 3、米粥里倒入打制好的豆碎烧煮时候容易沸锅。

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成果照
酸酸笑
酸酸笑
加了红枣
加了红枣

评论47

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    XYZ0828 回复回复

    这个季节,多吃鲜毛豆好处多多,营养补充,增强身体。

    1年前
  • 用户头像
    vividpeng 回复回复

    不错了

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