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松仁玉米

43.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

松仁玉米是非常有代表性是东北菜,因为松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。 松仁玉米是餐厅中常见的菜,尤其受小孩儿和女性的青睐。这道菜自己在家做的时候,关键就在于牛奶,试着放些牛奶,味道绝对不一样,可以轻松把饭店菜搬回家。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    松仁玉米_的做法步骤:1

    按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

  • 步骤2

    松仁玉米_的做法步骤:2

    将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;

  • 步骤3

    松仁玉米_的做法步骤:3

    不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;

  • 步骤4

    松仁玉米_的做法步骤:4

    待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;

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小贴士

1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样; 2. 焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊; 3. 松仁的油份很大,不宜过量食用。

5人已收藏该美食

评论136

  • a302wh 回复

    不错啊

    2月前
  • 槿溪 回复

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    5月前
  • 槿溪 回复

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    5月前
  • 槿溪 回复

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    5月前
  • 槿溪 回复

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    5月前

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