咸蛋黄茄子
10.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟
咸蛋黄茄子,一道看着不起眼却很好吃的菜肴,很喜欢茄子入口糯软的口感,
参杂着咸蛋黄沙沙的口感,清香、可口。
咸蛋黄拥抱着那一抹淡淡的淡淡的浅紫,浅紫色的回忆拥有着别致的幸福与快乐。
蛋黄里有着淡淡的芳香,那一股香味似乎也是浅紫色的,梦幻一般轻轻地笼罩着我。
爷爷您在天堂里可好?如今,我依然继续着您教我做的咸蛋黄茄子,
依然将您留给我的那些芳香的味道快乐的延续着......
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烹饪步骤 9步
步骤1
准备所用材料
步骤2
将咸蛋黄用勺子压碎
步骤3
茄子切条状
步骤4
锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透
步骤5
将炸好的茄子条倒入漏勺沥干油
步骤6
锅放少量油,倒入咸蛋黄小火炒出味香
步骤7
放入炸过的茄子条
步骤8
把茄子条和咸蛋黄炒匀,让每一根茄子条都裹上咸蛋黄
步骤9
加适量盐调味即可
小贴士
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