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串串香

9355次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这小吃是前两天吃必胜客的泰式串串香的翻版,原来的馅料用到了泰式香料,我没有,就多加入了洋葱增香提味,用到了馄饨皮,简单又方便,效果一样。这可比必胜客的成本低多了,吃着不“心疼”, 玩笑, 但省钱是真的, 试试吧。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    串串香_的做法步骤:1

    在切好的肉馅中放上适量的盐, 白胡椒, 料酒等调料, 再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲;

  • 步骤2

    串串香_的做法步骤:2

    加入适量的洋葱碎, 牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用;

  • 步骤3

    串串香_的做法步骤:3

    将两张重叠馄饨皮从中间均分开;

  • 步骤4

    串串香_的做法步骤:4

    在其中一块上放上适量调好的肉馅;

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小贴士

1. 肉馅中加入盐, 姜, 胡椒等调味料顺着一个方向搅拌上劲后, 稍微腌制下; 再加入适量的洋葱, 牛至叶等香料放入混合均匀; 2. 为了方便, 直接选用馄饨皮, 这是因为它薄, 且是方型, 不像饺子皮厚又是圆形, 需要裁减而浪费; 3. 将准备好的竹签放在水中泡上十分钟, 这是必须的,要不竹签会炸糊; 4. 把馄饨皮切成两半, 下面一张上铺些肉馅, 再用另一张盖上, 将将收口的两面洒上适量的生粉,这是为了油炸时少吸油; 5. 放入油锅中炸至金黄后捞出, 放在厨房纸巾上吸下油即可

5人已收藏该美食

评论15

  • 渺小21 回复

    脆脆的芋头丸子

  • 明月燕子 回复

    非常创意的做法,很好吃.

  • 小语儿 回复

    真的很香啊,多来几串吧。

  • sjzlxh 回复

    不错,好吃。也不难做。

  • 夜子_qz 回复

    [顶(女)]

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