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粉蒸排骨

8925次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

把平淡的排骨裹上一层细细的粉沫,嘿嘿,这可不是“糖衣炮弹”,这种粉是用大米炒半熟加上辣椒粉,用碎粉机打制而成。有了这层特制粉,粉蒸肉吃上去就会有独特风味,慢慢来跟我一起学习吧

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    粉蒸排骨_的做法步骤:1

    把排骨均匀砍成1寸长每段

  • 步骤2

    粉蒸排骨_的做法步骤:2

    粉蒸排骨特制粉沫,嘻嘻,其实做法也很简单,是用大米炒与干辣椒在锅里干炒,直到从锅里飘出香味就出锅,然后放粉碎机里粉碎成沫,这样就可以用了。

  • 步骤3

    粉蒸排骨_的做法步骤:3

    洗好土豆去皮。

  • 步骤4

    粉蒸排骨_的做法步骤:4

    土豆切成块状,装入蒸盆,顺便要拌少许盐以便入味

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小贴士

排骨切块时要均匀,排骨裹粉一定要仔细,如果裹粉不均匀就会产生厚溥粉团,这么严重影响排骨的口干,

5人已收藏该美食

评论6

  • 小村姑01 回复

    好吃

  • 爱梦酱 回复

    美啊!

  • 小语儿 回复

    独特风味,口感香浓,十分好吃

  • 含雪玫瑰 回复

    喜欢粉蒸排骨,可是都看不到一块呢,嘻嘻

  • 南昌不倒翁 回复

    排骨鲜嫩,粉香可口,特别好吃。

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