用APP打开

炒鱼片

9.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很多人不爱吃鱼,因为鱼吃起来不象肉那么解馋,吐刺还麻烦。但鱼又是好东西,怎样尽可能地让大多数人爱上鱼,试试炒鱼片,换一种做法,换一种味道,也许,会有意想不到的收获

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    炒鱼片_的做法步骤:1

    黑鱼收拾干净

  • 步骤2

    炒鱼片_的做法步骤:2

    用厨房纸拭去水份

  • 步骤3

    炒鱼片_的做法步骤:3

    把肉和骨头分离开。下刀要稳准狠,骨头上不要留肉,否则浪费,还不好看

  • 步骤4

    炒鱼片_的做法步骤:4

    片下的鱼肉

展开全部步骤

小贴士

1.片鱼时,一定要先把水份吸干,这样不滑,好操作 2.配菜要少,多了鱼的鲜味会被配菜吸收太多,鱼肉就不好吃了

5人已收藏该美食

评论11

  • 臭屎喵 回复

    没放神马配料炒…

  • 狸花 回复

    好吃

  • 钟豪飞虎队 回复

    还可以

  • 紫韵千千 回复

    鱼肉鲜嫩好吃,在摆盘上花了点心思

  • 对花流连 回复

    OK

相关美食