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爆炒鸭胗

7.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

喜欢吃鸭胗的人都知道,鸭胗紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。通过爆炒,使得吃口更加脆嫩。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    爆炒鸭胗_的做法步骤:1

    鸭胗洗净

  • 步骤2

    爆炒鸭胗_的做法步骤:2

    用刀横竖斜切

  • 步骤3

    爆炒鸭胗_的做法步骤:3

    用盐,料酒,白胡椒粉,腌制1小时。

  • 步骤4

    爆炒鸭胗_的做法步骤:4

    青红椒切片,大蒜切片,生姜切片

展开全部步骤

小贴士

鸭胗油爆速度要快,这样爆过的鸭胗又脆又嫩。

5人已收藏该美食

评论28

  • haodou15398375373130 回复

    我像你这样烧的好吃的哦

    6月前
  • haodou15394044779340 回复

    不错不错

    11月前
  • 北平丰子 回复

    嚼的动吗

  • 幺_儿 回复

    估计这样煮鸭胗硬的不行吧

  • 天天麻麻爱美食 回复

    学习一下,很诱人。

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