红烧栗子鸡

红烧栗子鸡

2.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

红烧栗子鸡,味道鲜美,是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、益五脏、补虚损的功效。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    红烧栗子鸡_的做法步骤:1

    鸡腿洗净

  • 步骤2

    红烧栗子鸡_的做法步骤:2

    栗子

  • 步骤3

    红烧栗子鸡_的做法步骤:3

    鸡腿斩块

  • 步骤4

    红烧栗子鸡_的做法步骤:4

    用清水反复冲洗几次后,沥干水分。

  • 步骤5

    红烧栗子鸡_的做法步骤:5

    锅内倒油,油温7分热倒入生姜片和八角爆香。

  • 步骤6

    红烧栗子鸡_的做法步骤:6

    再下入鸡块

  • 步骤7

    红烧栗子鸡_的做法步骤:7

    翻炒至鸡腿变色

  • 步骤8

    红烧栗子鸡_的做法步骤:8

    倒入料酒

  • 步骤9

    红烧栗子鸡_的做法步骤:9

    倒入栗子

  • 步骤10

    红烧栗子鸡_的做法步骤:10

    加入适量的盐

  • 步骤11

    红烧栗子鸡_的做法步骤:11

    加入生抽和老抽

  • 步骤12

    红烧栗子鸡_的做法步骤:12

    加入开水

  • 步骤13

    红烧栗子鸡_的做法步骤:13

    大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯

  • 步骤14

    红烧栗子鸡_的做法步骤:14

    之后再加入冰糖

  • 步骤15

    红烧栗子鸡_的做法步骤:15

    煮至冰糖融化熄火

小贴士

栗子煮的过程时间稍长,水要盖过食物。

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评论23

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    hala_06 回复回复

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    1年前
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    胖c菌 回复回复

    : 3 6

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