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免烤摩卡咖啡月饼

8706次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这道月饼是君之的加量版,仅仅只是省去了奶油焦糖酱。原单制作,毫无悬念。因为免烤,压型之后就可以吃了,省去了烤箱前的期盼。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    免烤摩卡咖啡月饼_的做法步骤:1

    准备皮、馅、馅心用料 皮:芸豆馅280克,熟面粉4小勺,速溶咖啡粉1小勺,可可粉8小勺 馅:芸豆馅300克,奶粉4大勺 馅心:芸豆馅160克,速溶咖啡粉2小勺,熟面粉4小勺

  • 步骤2

    免烤摩卡咖啡月饼_的做法步骤:2

    将奶粉加入芸豆馅中,揉和均匀

  • 步骤3

    免烤摩卡咖啡月饼_的做法步骤:3

    将咖啡粉、熟面粉加入芸豆馅中,揉和均匀

  • 步骤4

    免烤摩卡咖啡月饼_的做法步骤:4

    将可可粉,咖啡,熟面粉加入芸豆馅中,揉和均匀

  • 步骤5

    免烤摩卡咖啡月饼_的做法步骤:5

    揉好的皮、馅、馅心料

展开全部步骤

小贴士

诚如君之所言,不加奶油焦糖酱的饼皮会比较干,可以酌情少加或不加熟面粉。 压制花型的时候无需在模具中撒粉抹油。

5人已收藏该美食

评论4

  • haodou3196397749 回复

    神呐,好苦,啥情况呢?

  • 佑佴环 回复

    芸豆馅哪里有卖啊?

  • 我是一只鱼jk 回复

    好吃

  • 小素_Sue 回复

    君之君之,我也是看君之的做的,很好吃,不输给其他月饼。

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