冬瓜羊肉汤

冬瓜羊肉汤

33.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

有时美味就是么简单,一段冬瓜,少许涮火锅用的羊肉,几粒具有温补功效的枸杞,就可以做出一锅清淡美味的汤。冬瓜的利水消脂功效,正好与羊肉中少许的油脂中和,抵减羊肉的腥膻气味,在这个渐有凉意的秋天,喝上一碗,既暖又补,且相当省时省力。的确,美味就是如此的简单。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:2

    冬瓜去皮去瓤切成薄片。

  • 步骤3

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:3

    锅中放少许油烧热,炒香葱姜丝。

  • 步骤4

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:4

    加入适量水烧开。

  • 步骤5

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:5

    水沸后加入冬瓜片。

  • 步骤6

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:6

    加入适量盐调味。

  • 步骤7

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:7

    加入少许高汤精或鸡精调味。

  • 步骤8

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:8

    水再次沸腾后,加入羊肉片。

  • 步骤9

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:9

    再加入适量枸杞。

  • 步骤10

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:10

    当汤再次煮沸,羊肉变白时,加入少许葱花关火。

  • 步骤11

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:11

    加入适量胡椒粉调味。

  • 步骤12

    冬瓜羊肉汤_的做法步骤:12

    再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

小贴士

1、这道菜也可不炝锅,直接加水烧开后放入冬瓜。 2、胡椒粉、芝麻油的添加请根据自已的喜好,个人认为,会提味不少。 3、喜欢的话,也可在出锅时洒点香菜。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
cicilw
cicilw
非常好吃,谢谢推荐!
非常好吃,谢谢推荐!

评论198

  • 用户头像
    蓝色南半球 回复回复

    兩種食材都是我喜歡的!

    1年前
  • 用户头像
    偶尔很勤快 回复回复

    😍😍😍

    1年前

相关美食