冬瓜羊肉汤

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  准备食材。

• 步骤2

  

  冬瓜去皮去瓤切成薄片。

• 步骤3

  

  锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

• 步骤4

  

  加入适量水烧开。

• 步骤5

  

  水沸后加入冬瓜片。

• 步骤6

  

  加入适量盐调味。

• 步骤7

  

  加入少许高汤精或鸡精调味。

• 步骤8

  

  水再次沸腾后，加入羊肉片。

• 步骤9

  

  再加入适量枸杞。

• 步骤10

  

  当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。

• 步骤11

  

  加入适量胡椒粉调味。

• 步骤12

  

  再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。