月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤

6.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

月子餐——冬瓜腐竹鲫鱼汤 这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,但单吃冬瓜又怕太寒,所以加了鲫鱼和腐竹,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。腐竹是豆制品,含有丰富蛋白质,那营养是相当好呀。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:1

    鲫鱼去内脏洗净,用适量盐腌30分钟

  • 步骤2

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:2

    冬瓜去皮切片,大不随意

  • 步骤3

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:3

    热锅热油,下鲫鱼两面煎下

  • 步骤4

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:4

    放入适量料酒去腥

  • 步骤5

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:5

    接着倒入开水放入葱段煮5分钟

  • 步骤6

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:6

    再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白

  • 步骤7

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤_的做法步骤:7

    最后放入腐竹煮5分钟即可,出锅时加入盐调味

小贴士

热锅热油鱼皮才不会破,但鱼也要沥干不分。 做鱼汤时要加入开水汤才会白,而且火候要大点。

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评论27

  • 鑫8b278acb7 回复

    好兜里的月子餐太少了,我女儿快生了,想找点月子餐。哪位可以帮忙

    11月前
  • applebb918 回复

    不错!

    1年前
  • 我爱我彖 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 颖颖1983 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 王爷4f4d567d 回复

    嗯,刚才学着做了,不错,味道鲜美

    2年前

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