豉汁蒸排骨

4.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

排骨也是家常菜的主要角色之一。每周大约会吃上3,4次。婆婆最拿手就是指天椒豉汁蒸排骨,麻辣的感觉,很棒!我喜欢!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净,切块。

  • 步骤2

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:2

    蒜头切粒。

  • 步骤3

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:3

    将蒜头粒放到排骨上。

  • 步骤4

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:4

    加入豆豉酱,糖,盐。

  • 步骤5

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:5

    加入适量的豆粉。

  • 步骤6

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:6

    加入少许酱油。

  • 步骤7

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:7

    伴均匀。

  • 步骤8

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:8

    最后放入小许的花生油。

  • 步骤9

    豉汁蒸排骨_的做法步骤:9

    饭滚时放在饭面上蒸至饭熟即可!

小贴士

排骨不要切得太大粒。买回来时要用清水彻底洗干净。喜欢重口味,可以放点指天椒增加辣味。豉汁方面,可以放多一点。

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评论49

  • 72BIAN 回复

    [调皮]不错

  • 明和廿代 回复

    广州人的老嘢除了蒸排骨没几个会其他的,

  • 你岸沈 回复

    为啥加豆粉呢

  • haodou2724565924 回复

    不放生粉和放什么区别

  • 乐儿6395 回复

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