可乐鸡翅

可乐鸡翅

33.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。做法非常简单,主料为鸡翅和可乐,但味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    可乐鸡翅_的做法步骤:1

    将鸡翅洗净,中间用刀划几刀

  • 步骤2

    可乐鸡翅_的做法步骤:2

    将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干

  • 步骤3

    可乐鸡翅_的做法步骤:3

    将鸡翅入锅中煎一下,至两面微黄

  • 步骤4

    可乐鸡翅_的做法步骤:4

    用少许油煸香葱姜蒜辣椒,加入鸡翅

  • 步骤5

    可乐鸡翅_的做法步骤:5

    烹入料酒

  • 步骤6

    可乐鸡翅_的做法步骤:6

    加入适量酱油

  • 步骤7

    可乐鸡翅_的做法步骤:7

    加入可乐及适量的水,煮开后转小火炖

  • 步骤8

    可乐鸡翅_的做法步骤:8

    待汤汁变为三分之一时,加入适量盐和鸡精

  • 步骤9

    可乐鸡翅_的做法步骤:9

    见汤汁收浓即可出锅

小贴士

1.鸡翅要慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而胶原蛋白等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。 2.最后汤汁不要收的太干,因为可乐糖粉较高,收太干容易焦糊,口感也会变苦。

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成果照
小米菲儿
小米菲儿
真的很好吃
真的很好吃

评论1355

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    haodou6082528969 回复回复

    淖水大概多久??博主

    1月前
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    传说?SAN 回复回复

    几个意思,又甜又辣再加盐和鸡精什么味不明白!虽然我不会做饭,但我怕照你这方法不行

    7月前

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