茶香干煸虾
1.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟
茶香虾，是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的茶叶放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
以茶入菜做成的茶香虾，虾肉鲜美弹牙之余，还有一股清新的茶叶香味。
主料1种
烹饪步骤15步
步骤1
取一小包铁观音放容器里
步骤2
第一泡的水不要，用来洗茶，取第二泡的茶水备用
步骤3
将虾在后背上划一刀，取出沙线
步骤4
放入器皿中备用。
步骤5
生姜切成丝，葱切段
展开全部步骤
小贴士
茶香虾的特点：虾身酥脆、茶香浓郁。
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真不错
1年前真不错
1年前