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台湾卤肉饭

19.1万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

以前一直以为卤肉饭很好做,可自从看了网上正宗的台湾卤肉饭的做法之后才知道原来没有这么简单,做法比较麻烦,怪不得这么出名。不过做出来真的好香好香的,以前从没吃过这么香的卤肉饭,原因就在于秘密武器!

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    台湾卤肉饭_的做法步骤:1

    把五花肉切成指甲盖大小的肉丁,要带皮的

  • 步骤2

    台湾卤肉饭_的做法步骤:2

    洋葱横着切,把洋葱先把两头切去,切成薄薄的洋葱圈

  • 步骤3

    台湾卤肉饭_的做法步骤:3

    把洋葱切成丝后过一点薄面粉(最好用红葱头,味窜,可惜我家没红葱头了)

  • 步骤4

    台湾卤肉饭_的做法步骤:4

    锅里放油,将洋葱丝半炒半炸,炸至金黄

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小贴士

用红葱头味道才更窜,葱油酥必不可少,已经加了大量酱油,不用再添加食盐

5人已收藏该美食

评论119

  • 骆驼翔子713225 回复

    必须好吃

    11月前
  • 琴9961 回复

    喜欢的

    1年前
  • 琴9961 回复

    喜欢的

    1年前
  • 江南女人 回复

    😍️

    1年前
  • C璇子 回复

    好吃好吃的

    1年前

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