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蔓越莓电饭煲蛋糕

79.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

一直以来就很想买个烤箱,可就是怕“三分钟热度”,于是决定在网上研究了N久后,用电饭煲做个蛋糕试试,想不到一试就上瘾了,这是我的第二个蛋糕,在口感上做了改良哈。不妨大伙也来试试。

主料1种

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    蔓越莓电饭煲蛋糕_的做法步骤:1

    首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)

  • 步骤2

    蔓越莓电饭煲蛋糕_的做法步骤:2

    取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加

  • 步骤3

    蔓越莓电饭煲蛋糕_的做法步骤:3

    加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)

  • 步骤4

    蔓越莓电饭煲蛋糕_的做法步骤:4

    将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态

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小贴士

原料倒入电饭煲内一定要轻轻扣两下。使里面没有气泡。

5人已收藏该美食

评论894

  • 改不过 回复

    为什么不松软啊

    3月前
  • 蛇灵f33bc1d2 回复

    应该是用低筋面粉吧!

    4月前
  • 李敏8bcb08dc 回复

    味道还行。用的是蛋糕粉还比较松软

    5月前
  • xixigonzhu 回复

    不错👍

    8月前
  • 玖儿8 回复

    不用放泡打粉吗?

    8月前

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