椒丁葱香蛏肉
9812次浏览 中等难度 制作时间60分钟
每天买菜的时候就想着,快手菜,易熟的食材。有时候看到蛏子新鲜就会买一些回来速炒,五分钟不到一盘鲜美的菜场就完成了。蛏子我最增欢边吃边剥壳,不过有时候看到成山的桌面,我真当是烦恼,于是后来慢慢改成了直接把壳汤剥掉再来拌炒,这样子吃的就叫一个省力,这样子夹到空壳的人也不会一脸的失落了,送上先今天的这款椒丁葱香蛏肉。五分钟不到的鲜美哦。
9812次浏览 中等难度 制作时间60分钟
烹饪步骤 9步
步骤1
备蛏子,葱,红椒丝。
步骤2
汤锅加水下适量细盐。
步骤3
汤底大开后备用。
步骤4
将蛏子下锅汤至开壳即沥水去壳备用。
步骤5
另起锅,加少量油,下红椒丁及葱花爆香。
步骤6
再将去壳去杂的蛏肉下锅。
步骤7
加适量料酒提味。
步骤8
加适量酱油提色即可。
步骤9
一份椒丁葱香蛏肉完成。
评论16
相关美食
好吃加好看
好吃