鸡蛋饼

1.6万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

记得小时候是最喜欢吃妈妈做的鸡蛋饼了,香香软软的还带着蛋香。今天的早餐我也煎了几张鸡蛋饼,很香很好吃,宝宝一连吃了两张蛋饼,看得我高兴极了。

辅料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鸡蛋饼_的做法步骤:1

    鸡蛋中加入少许盐搅匀

  • 步骤2

    鸡蛋饼_的做法步骤:2

    筛入面粉,要分两三次加面粉

  • 步骤3

    鸡蛋饼_的做法步骤:3

    搅拌搅匀,没有面疙瘩即可

  • 步骤4

    鸡蛋饼_的做法步骤:4

    葱切末

  • 步骤5

    鸡蛋饼_的做法步骤:5

    放入面糊中搅匀

  • 步骤6

    鸡蛋饼_的做法步骤:6

    热锅倒入少许油

  • 步骤7

    鸡蛋饼_的做法步骤:7

    舀一勺面糊倒入锅中

  • 步骤8

    鸡蛋饼_的做法步骤:8

    转动锅子,摊成薄饼

  • 步骤9

    鸡蛋饼_的做法步骤:9

    待一面定形后再翻面煎另一面

  • 步骤10

    鸡蛋饼_的做法步骤:10

    煎至两面金黄即可出锅

小贴士

鸡蛋中含有水分可以不用加水,如果面粉多了,面糊有点稠可以加点清水,摊饼最好薄点会比较好吃

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评论36

  • 吃货思米达 回复

    做的失败啦,都散啦,锅不行不能成型

  • 71656544 回复

    好吃 放了火腿肠

  • 李中宁 回复

    真的很好吃。

  • 阳光宝贝0606 回复

    好吃

  • 万宝路_qz 回复

    我做的鸡蛋饼

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