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土豆炖鸡块

13.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这只鸡是从婆婆家带来的,自家养的鸡吃起来很香,油也很多炖鸡时只要放一点植物油就可以。这只鸡很大我只炖了一半,土豆也是自产的,吃起来很香呢。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    土豆炖鸡块_的做法步骤:1

    鸡肉剁块,洗净

  • 步骤2

    土豆炖鸡块_的做法步骤:2

    锅中坐水焯鸡块

  • 步骤3

    土豆炖鸡块_的做法步骤:3

    鸡肉焯好后捞出,洗净表面的血沫子

  • 步骤4

    土豆炖鸡块_的做法步骤:4

    准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮

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小贴士

水要一次性加足,为了减少油腻我又放了一小块橘皮,没有可不放

4人已收藏该美食

评论24

  • JACKbike 回复

    水放热水还是凉水。

  • 叫我萌猫 回复

    电磁炉做的吗? 我的电磁炉一做就糊底了。我都没有炖过菜了。 什么原因呢

  • 土豆炖砂锅 回复

    不放盐吗

  • haodou4373482610 回复

    步骤很详细

  • 小猪墩墩 回复

    看着非常有食欲的鸡肉啊,做的很不错哦。

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