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琥珀核桃

2.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

琥珀核桃一直是逗妈在超市经常会选购的小吃,核桃的营养大家都知道的,论营养价值高当属生核桃,但是生核桃的口感确实不如熟的好,逗逗小盆友最喜欢的莫过于琥珀核桃了。那日看到单位附近的菜场有卖新下的核桃,还是带皮的了,所以买了一斤回家。新鲜的生核桃表皮有苦涩味,所以必须处理一下才能吃,这不就搜了个琥珀核桃的方子做了一次琥珀核桃,逗逗小盆友很买账,吃了不少。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    琥珀核桃_的做法步骤:1

    准备好各种材料;

  • 步骤2

    琥珀核桃_的做法步骤:2

    将生核桃用水焯2分钟;

  • 步骤3

    琥珀核桃_的做法步骤:3

    将核桃放入烤箱,160°,中层上下火烤20分钟;

  • 步骤4

    琥珀核桃_的做法步骤:4

    将红糖倒入锅中加水后开始熬制收汁粘稠状,关火后加入适量蜂蜜拌匀;

展开全部步骤

小贴士

熬制红糖汁时要慢慢搅拌,关火后再加蜂蜜,不然高温会破坏蜂蜜的营养成分。

5人已收藏该美食

评论65

  • 李桂玲6 回复

    没有烤箱咋做呢?请教[抱拳]

    5月前
  • 百微可可6 回复

    成功,比街上买的好吃多了

    1年前
  • 袈樱6 回复

    20分钟,烤糊了

  • 袈樱6 回复

    今天试做

  • 香香12138 回复

    为什么核桃仁要过水

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