东北疙瘩汤

3.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

疙瘩汤是东北最常吃的面食,无论是作为早餐,还是天冷时暖身的食物,都是很好的选择~ 国庆节在婆婆家呆了六天,大鱼大肉吃的有些油腻,回到自己家中,老公说,做点清淡的吧,解解腻~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    东北疙瘩汤_的做法步骤:1

    白菜洗净、葱一段、姜一块

  • 步骤2

    东北疙瘩汤_的做法步骤:2

    海虾干洗净,加一勺料酒用清水泡发

  • 步骤3

    东北疙瘩汤_的做法步骤:3

    将白菜切丝、葱切片、姜切末

  • 步骤4

    东北疙瘩汤_的做法步骤:4

    油热下入葱姜爆香

  • 步骤5

    东北疙瘩汤_的做法步骤:5

    下入白菜丝翻炒

  • 步骤6

    东北疙瘩汤_的做法步骤:6

    倒入海虾仁

  • 步骤7

    东北疙瘩汤_的做法步骤:7

    加适量水烧开

  • 步骤8

    东北疙瘩汤_的做法步骤:8

    舀一勺烧开的水倒入面中

  • 步骤9

    东北疙瘩汤_的做法步骤:9

    用筷子搅成大小适中的

  • 步骤10

    东北疙瘩汤_的做法步骤:10

    打入两只鸡蛋搅拌,煮熟,加盐即可

小贴士

疙瘩用煮开的汤来凝结,面中融合了汤的鲜味,味道更鲜美~

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评论13

  • 刚俊强 回复

    很不错的疙瘩汤

  • 梦遥20060915 回复

    好吃!!

  • 钱约娜娜 回复

    不错

  • 绿色的梦99 回复

    好吃

  • 暮色影子 回复

    这样在噶哒汤看着不太漂亮。但是真的特别好喝。适合老人儿童食用。

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