南瓜面包

1.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

南瓜味甘、性温,入脾,胃经; 具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效; 主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。 而且南瓜是比较容易突破储存的食物,这个季节南瓜比较多,做菜做点心都很适合。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    南瓜面包_的做法步骤:1

    南瓜预先蒸好,晾凉,压成南瓜泥,备上面粉一起揉

  • 步骤2

    南瓜面包_的做法步骤:2

    搓成圆团

  • 步骤3

    南瓜面包_的做法步骤:3

    加入油揉搓光到不粘手

  • 步骤4

    南瓜面包_的做法步骤:4

    发至两倍

  • 步骤5

    南瓜面包_的做法步骤:5

    面团有筋的样

  • 步骤6

    南瓜面包_的做法步骤:6

    分成小剂子,排气

  • 步骤7

    南瓜面包_的做法步骤:7

    擀成长条,尾部切开,从上往下卷

  • 步骤8

    南瓜面包_的做法步骤:8

    在进行发酵

  • 步骤9

    南瓜面包_的做法步骤:9

    发至两倍大,刷上蛋液撒上芝麻

  • 步骤10

    南瓜面包_的做法步骤:10

    烤箱预热,180度,上下火,20分钟。

  • 步骤11

    南瓜面包_的做法步骤:11

    凉晾

小贴士

南瓜水份得看瓜的品种,和面时先不要加水,我这种南瓜水大,结果做的时候就一直加撒粉。

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评论21

  • 羊羊的厨房 回复

    南瓜泥做的面包颜色永远这么漂亮。挺不错的哦!

  • 康康1818 回复

    加了南瓜泥好看又好吃

  • Dear斯 回复

    挺好吃的哈

  • 小麦苗604 回复

    好吃

  • 华皓月 回复

    好吃

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