凉拌四季豆

凉拌四季豆

3.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

好长时间没有吃凉拌四季豆了,今天偶尔改变个做法,却觉得很好吃,非常的利口,吃起来很香呢,尤其是蒜蓉多一些,再配上些面条,吃的很舒服呢,特别开胃!不光可以做为下酒菜,过年过节的时候,也可以做为一道凉菜享用。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    凉拌四季豆_的做法步骤:1

    水开后,下入四季豆,煮到软嫩。

  • 步骤2

    凉拌四季豆_的做法步骤:2

    过一下冷水。

  • 步骤3

    凉拌四季豆_的做法步骤:3

    放入盐。

  • 步骤4

    凉拌四季豆_的做法步骤:4

    放入味精。

  • 步骤5

    凉拌四季豆_的做法步骤:5

    放入鸡精。

  • 步骤6

    凉拌四季豆_的做法步骤:6

    倒入醋。

  • 步骤7

    凉拌四季豆_的做法步骤:7

    倒入生抽。

  • 步骤8

    凉拌四季豆_的做法步骤:8

    葱姜蒜准备好。

  • 步骤9

    凉拌四季豆_的做法步骤:9

    把葱姜蒜放入,再放入干红辣椒。

  • 步骤10

    凉拌四季豆_的做法步骤:10

    把热油浇到葱姜蒜上,拌匀。

  • 步骤11

    凉拌四季豆_的做法步骤:11

    装盘即可食用了。

小贴士

1.豆角一定要多煮一会,煮到软了才行,不熟的四季豆是有毒的。 2.油一定要非常的滚烫才行,这样呛出来的味道才香。 3.过一下冷水,四季豆会更脆。 4.最后用一个大一些容器来调味,这样便于搅拌。

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成果照
飘零星
飘零星
凉拌的四季豆还是比较好吃的,我煮太久了
凉拌的四季豆还是比较好吃的,我煮太久了

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    杨曾敏 回复回复

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