西芹百合

13.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

在我们居住的小城,只见过一次鲜百合卖,那次,却没有把它买回家,留下了十足的遗憾。经常想尝试这道菜,但苦于没有鲜百合这原料,终于,忍不住,泡发了干百合,用它和芹菜同炒,也来感受一下,这西芹脆、百合酥,绿白相衬的美容养生菜。 芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功,多食它会加快皮肤细胞的新陈代谢,且提高身体免疫力,同时还有防癌之功效。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    西芹百合_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    西芹百合_的做法步骤:2

    干百合、枸杞用水提前泡发

  • 步骤3

    西芹百合_的做法步骤:3

    西芹去叶,斜切成片。

  • 步骤4

    西芹百合_的做法步骤:4

    蒜压碎切粒,姜切丝。

  • 步骤5

    西芹百合_的做法步骤:5

    锅中放适量油,加入蒜和姜丝炒香。

  • 步骤6

    西芹百合_的做法步骤:6

    加入西芹快速翻炒一分钟。

  • 步骤7

    西芹百合_的做法步骤:7

    至西芹颜色变亮,加入百合。

  • 步骤8

    西芹百合_的做法步骤:8

    快速翻炒,至百合边缘变透亮,加入适量盐。

  • 步骤9

    西芹百合_的做法步骤:9

    加入少许枸杞提色提味。

  • 步骤10

    西芹百合_的做法步骤:10

    炒匀后关火即可。

小贴士

西芹与百合都要大火快炒,不宜炒太久。

5人已收藏该美食

评论106

  • 骆驼翔子713225 回复

    好看好吃

    1年前
  • 蝴蝶飞飞A 回复

    喜欢百合

    2年前
  • 芳芳Flora 回复

    好看好吃

    2年前
  • haodou4428625074 回复

    美食美味

    2年前
  • 笨手笨脚学做菜 回复

    学习了

    2年前

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