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冰花水煎包

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

漂亮的冰花水煎包,让人一看就想吃。这次做的比期待的差了点,还需继续努力。蒸大包子剩了几个,不够蒸一锅的,索性做了一小锅水煎包,香喷喷的,还是挺受欢迎的,比起蒸的包子更诱人些。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    冰花水煎包_的做法步骤:1

    芸豆洗净,放入锅中焯烫,凉后切碎。

  • 步骤2

    冰花水煎包_的做法步骤:2

    五花肉剁成肉馅,分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油,最后放入葱末,顺一个方向搅匀,包包子之前再加入芸豆拌匀。

  • 步骤3

    冰花水煎包_的做法步骤:3

    酵母用温水化开,加入面粉中,再加入适量清水,揉成软一些的面团(面要较软),放在暖和的地方发酵。等面的体积变大,内部成蜂窝状就发好了。将发好的面揉搓,揉成长条,揪成剂子。

  • 步骤4

    冰花水煎包_的做法步骤:4

    擀成面皮,包上馅,做成包子。

展开全部步骤

小贴士

煎制水煎包要掌握好火候,不要煎糊。

5人已收藏该美食

评论19

  • haodou1368586337 回复

    ,,

  • haodou6819576802 回复

    给逼一样

  • haodou7589945234 回复

    好吃

  • haodou4392156754 回复

    666

  • 绝吻 回复

    不错哦

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