哆啦A梦山药泥

哆啦A梦山药泥

2.3万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

国庆节从婆婆家回来带了好多山药、芋头之类的,山药太长都掰断了不能久放,就每天想方设法的各种吃,反正山药是好东东,我睡眠不好,医生说脾虚,宝宝容易积食消化不好,刚好这些问题山药都可以帮到忙,山药具有健脾益胃、助消化、强健机体、益肺止咳等功效。   山药每个地方都有,但是长像和口感都不一样,可分为菜山药和药山药两种,菜山药比较粗壮,而药山药比较细长,像我们焦作的铁棍山药就比较有名,铁棍山药又细又长,并且组织结构非常结实不易捏碎,上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。婆婆家那里也盛产山药,个很大很粗壮,结构很酥脆,一切就会切碎,过年的时候家家户户都把山药切片拖上蛋液和面粉炸一下撒糖吃,我带回来后也炸了一次挺好吃,本来以为是那种脆脆的适合炒菜的那种口感,结果做出来是很面的,于是我就有了做山药泥的想法,但是我一贯的作风就是喜欢画蛇添足,你们懂得,呵呵,然后我按照事先想好盛放山药泥的圆形容器就想到了圆形的蓝胖子,一个拥有神奇口袋无所不能的小家伙,如果每个人都可以像大雄一样拥有一个哆啦A梦该多好啊。

主料 1种

调料

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:2

    山药带皮上锅蒸片刻取出去皮。

  • 步骤3

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:3

    去皮的山药切成段蒸熟。

  • 步骤4

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:4

    放入搅拌器搅成山药泥。

  • 步骤5

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:5

    取一些填入容器里。

  • 步骤6

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:6

    抹上一层蓝莓酱。

  • 步骤7

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:7

    继续重复第6步骤最后压上一层山药抹平。

  • 步骤8

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:8

    用牙签画出需要的形状。

  • 步骤9

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:9

    用蓝色果膏涂出头部。

  • 步骤10

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:10

    巧克力果膏画出眼睛、嘴巴等。

  • 步骤11

    哆啦A梦山药泥_的做法步骤:11

    最后红色果膏画出舌头鼻子等。

小贴士

小贴士:山药含有大量粘液,直接刮皮会导致皮肤瘙痒,所以要先蒸一下再去皮或是戴手套去皮,果酱含糖,所以不需要额外加糖,果膏是蛋糕装饰用的材料,烘焙店可以买到。

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成果照
小厨蛋糕
小厨蛋糕
蓝胖子
蓝胖子

评论83

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    老尹8 回复回复

    太美了

    1年前
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    爱做饭者 回复回复

    可爱*^o^*

    1年前

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