南瓜芝麻团

14.2万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

记得前几年单位附近的一个糕点店,有一种南瓜芝麻球卖,外面的芝麻和壳香香的,脆脆的,里的南瓜糯米,QQ的,糯糯的,一口咬下去,弹性十足,让你吃了一个还想再吃两个。我经常会买上一袋,在办公室外瞅没人注决时偷放嘴里个慢嚼,品味那香甜的滋味。不过,那店开的时间不长,大约不到一年时间,就不见了,着实让我想了好久,馋了好久。后来,就尝试着自已做,其实,很简单的。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    南瓜芝麻团_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    南瓜芝麻团_的做法步骤:2

    南瓜去皮去瓤切成薄片。

  • 步骤3

    南瓜芝麻团_的做法步骤:3

    用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。

  • 步骤4

    南瓜芝麻团_的做法步骤:4

    将蒸好的南瓜放至温热。

  • 步骤5

    南瓜芝麻团_的做法步骤:5

    加入糯米粉和糖。

  • 步骤6

    南瓜芝麻团_的做法步骤:6

    用手挤按和成光滑的面团。

  • 步骤7

    南瓜芝麻团_的做法步骤:7

    分成每个约20克的圆团。

  • 步骤8

    南瓜芝麻团_的做法步骤:8

    将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。

  • 步骤9

    南瓜芝麻团_的做法步骤:9

    取出用手再团一下,让芝麻更好的粘牢。

  • 步骤10

    南瓜芝麻团_的做法步骤:10

    锅中油烧至六成热,慢慢的放入南瓜芝麻团,并轻轻晃动锅子。

  • 步骤11

    南瓜芝麻团_的做法步骤:11

    炸到南瓜团变大熟透为止。

  • 步骤12

    南瓜芝麻团_的做法步骤:12

    捞出沥油即可食用。

小贴士

1、南瓜芝麻团凉吃更有风味 2、糯食一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。 3、我放的糖不多,请根据自已的口味进行调整。

5人已收藏该美食

评论328

  • 木木生日快乐 回复

    芝麻炸到时候都掉下来

    9月前
  • a302wh 回复

    香甜酥软,好吃,美味。

    10月前
  • LHH爱烘焙 回复

    赞赞赞赞赞赞

    11月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的南瓜芝麻团,做的漂亮,看着不错哦,要舔屏的节奏,美味停不下来啊

    1年前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的南瓜芝麻团,看着就有食欲,美味停不下来的节奏,品尝品尝美食

    1年前

相关美食