尊享布朗尼蛋糕

尊享布朗尼蛋糕

3.7万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

家里的另一位不是特别爱吃甜点。于是做出来的点心多半都是我自己解决。有些高热量高能量的蛋糕,虽然很想尝试。。但就是没有机会。。 这一款蛋糕就是趁着有朋友来家里玩,特地做来招待朋友,同样也满足自己尝试的欲望。 巧克力蛋糕体,巧克力奶油霜,以至于巧克力淋面。。。这样高热量的蛋糕也只有在家里来朋友的情况下可以快速解决了。而且用于待客也是相当有范啊~ 方子还是来自于君之。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:1

    黄油,巧克力切小块

  • 步骤2

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:2

    加入牛奶

  • 步骤3

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:3

    隔水加热,直到黄油巧克力完全融化

  • 步骤4

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:4

    加入盐,细砂糖,打散的鸡蛋液,香草精,搅拌均匀

  • 步骤5

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:5

    筛入高筋面粉和可可粉的混合物。搅拌均匀,成为布朗尼面糊

  • 步骤6

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:6

    平均分成三份倒入准备好的锡纸模里面。

  • 步骤7

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:7

    放入预热好的烤箱,170°,烤12-15分钟,烤到表面微微鼓起 冷却之后脱模

  • 步骤8

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:8

    取一片布朗尼蛋糕片,刷上一层朗姆酒糖浆

  • 步骤9

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:9

    将巧克力奶油霜装入裱花袋

  • 步骤10

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:10

    在刷好朗姆酒糖浆的布朗尼蛋糕片上,挤上均匀的一层奶油霜

  • 步骤11

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:11

    重复上面的步骤,直到盖上第三片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆

  • 步骤12

    尊享布朗尼蛋糕_的做法步骤:12

    把巧克力,牛奶,黄油隔水融化以后,淋在蛋糕上。趁巧克力淋酱还没凝固的时候,撒上开心果碎 把蛋糕放在冰箱冷藏4个小时以上 然后用刀切去不平整的四周,蛋糕就完成了。

小贴士

朗姆酒糖浆可以让蛋糕的口感更好,所以刷上糖浆以后,要等全部吸收以后,再进行下一步。 蛋糕要冷藏四个小时以上(或者过夜)再食用,口感更佳。

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成果照
爱冰宝
爱冰宝
我也做了,宝宝在旁边插了几勺,拦着忙拍照
我也做了,宝宝在旁边插了几勺,拦着忙拍照

评论120

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    长城乐园 回复回复

    好吃好美味

    1年前
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    长城乐园 回复回复

    👌👌👌

    1年前

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