凉拌花菜

1.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生;花菜现在我知道的吃法也就炒和拌,不过都要先焯一下水才好吃。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    凉拌花菜_的做法步骤:1

    花菜掰小朵洗净。

  • 步骤2

    凉拌花菜_的做法步骤:2

    焯水。过凉水。

  • 步骤3

    凉拌花菜_的做法步骤:3

    除油、香菜外的所有辅料装入小碗里。

  • 步骤4

    凉拌花菜_的做法步骤:4

    油在锅中加热。

  • 步骤5

    凉拌花菜_的做法步骤:5

    把烧开的油倒入装辅料的碗中搅拌。

  • 步骤6

    凉拌花菜_的做法步骤:6

    花菜上撒香菜。

  • 步骤7

    凉拌花菜_的做法步骤:7

    浇上油汁就可以了。

小贴士

花菜洗时多泡会,可以去掉农药。 焯水时,茎变略绿就行了。太久就太软。

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评论11

  • 南昌不倒翁 回复

    清香

  • 南南雨雨 回复

    没试过凉拌的花菜,应该很好吃。

  • 小语儿 回复

    原来菜花有这么多的好处啊

  • 偶尔哦 回复

    [吃饭]

  • 含雪玫瑰 回复

    我也很喜欢花菜呢,凉拌吃还是第一次见

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