香酥薄肉饼

1.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

肉饼,无肉不欢的筒子们,上饼饼了,香香的,酥脆可口。面食在北方来说是经常吃到的食物,这款酥脆的肉饼口感非常好哦,上手也很快。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香酥薄肉饼_的做法步骤:1

    五花肉馅,加入葱姜末,鸡精,盐,少许味极鲜搅拌匀入味

  • 步骤2

    香酥薄肉饼_的做法步骤:2

    面粉加入少许盐,用大约50多度的水,和成软面团,醒20~30分钟

  • 步骤3

    香酥薄肉饼_的做法步骤:3

    醒好的面团,分成等大剂子擀成大薄片

  • 步骤4

    香酥薄肉饼_的做法步骤:4

    面皮上割一刀,在对称位置铺上肉馅

  • 步骤5

    香酥薄肉饼_的做法步骤:5

    将没有铺肉馅的四分之一面皮向上折

  • 步骤6

    香酥薄肉饼_的做法步骤:6

    然后继续向右边折

  • 步骤7

    香酥薄肉饼_的做法步骤:7

    最后折下来,成四分之一个圆形,把边儿用手压实

  • 步骤8

    香酥薄肉饼_的做法步骤:8

    平底锅内,刷油,小火煎至两面金黄

小贴士

和面一定要用热一点的水,和好的面团要比较软,才好成熟。

5人已收藏该美食

评论28

  • 好食者AI 回复

    看起来好香的样子

  • 笨鼠 回复

    好吃

  • xifu520 回复

    好吃

  • 杨婧暄 回复

    肉食的人来了

  • 绿色夏日 回复

    呵呵,好香啊,准备明天早上就做

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