酱焖仔排
9299次浏览 简单难度 制作时间120分钟
家有2个肉肉控,都非常喜欢吃排骨,
所以我经常烧排骨菜。
今天这个排骨用了一种金格勒酱,
做好后豆豆连说好吃。
这个酱是前段时间参加某网站的试用活动收到。
这个酱口感有点甜甜的,挺适合南方人的味蕾,味道还算不错吧。
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烹饪步骤 9步
步骤1
准备材料:肋排500g,
步骤2
肋排洗净,放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
步骤3
放入1汤匙半的金格勒酱
步骤4
抓匀腌制半个小时
步骤5
热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
步骤6
倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
步骤7
放入半汤匙的生抽翻炒均匀
步骤8
加入适量的清水,以没过排骨为准。大火烧开,转小火慢焖30分钟。
步骤9
放入适量的冰糖,大火收汁即可。。
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