酱焖仔排

酱焖仔排

9299次浏览 简单难度 制作时间120分钟

家有2个肉肉控,都非常喜欢吃排骨, 所以我经常烧排骨菜。 今天这个排骨用了一种金格勒酱, 做好后豆豆连说好吃。 这个酱是前段时间参加某网站的试用活动收到。 这个酱口感有点甜甜的,挺适合南方人的味蕾,味道还算不错吧。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酱焖仔排_的做法步骤:1

    准备材料:肋排500g,

  • 步骤2

    酱焖仔排_的做法步骤:2

    肋排洗净,放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀

  • 步骤3

    酱焖仔排_的做法步骤:3

    放入1汤匙半的金格勒酱

  • 步骤4

    酱焖仔排_的做法步骤:4

    抓匀腌制半个小时

  • 步骤5

    酱焖仔排_的做法步骤:5

    热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟

  • 步骤6

    酱焖仔排_的做法步骤:6

    倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀

  • 步骤7

    酱焖仔排_的做法步骤:7

    放入半汤匙的生抽翻炒均匀

  • 步骤8

    酱焖仔排_的做法步骤:8

    加入适量的清水,以没过排骨为准。大火烧开,转小火慢焖30分钟。

  • 步骤9

    酱焖仔排_的做法步骤:9

    放入适量的冰糖,大火收汁即可。。

小贴士

1.金格勒酱本身酱的口味带有甜味,如果不喜欢菜式太甜的话冰糖可不加直接收汁即可。。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论31

  • 用户头像
    二锅头加啤酒 回复回复

    排骨这样烧会不会老掉,吃不动啊?

    1年前
  • 用户头像
    陈二二喜欢下厨房 回复回复

    诱人死了[光芒万丈]

相关美食