葱炒羊血

7.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

今天又遇到那个卖羊血的,呵呵。爱吃的人啊。总是看见想吃的走不动脚步,不过,我也知道,现在这种血类的东西上,多吃不益,那就少买点吧。和旁边的大妈,平分了那一块。中午用剁馅余下的大葱炒了一下,唉,很香啊。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    葱炒羊血_的做法步骤:1

    羊血用清水多冲洗几遍,用水泡上一段时间。

  • 步骤2

    葱炒羊血_的做法步骤:2

    剁馅余下的葱上半部分。洗净切大刀。

  • 步骤3

    葱炒羊血_的做法步骤:3

    切成小块。

  • 步骤4

    葱炒羊血_的做法步骤:4

    油锅热,放一个小尖椒出香味。

  • 步骤5

    葱炒羊血_的做法步骤:5

    入血块,翻炒,用铲子轻轻翻,不要把血块铲碎。

  • 步骤6

    葱炒羊血_的做法步骤:6

    血块炒熟,放入大葱,入盐继续炒。

  • 步骤7

    葱炒羊血_的做法步骤:7

    葱基本熟了,放几个蒜瓣,搅匀出锅。

小贴士

1、油可以适量多放,我这次放的少了。 2、血块多用水冲一下,去 除一下杂质。 3、炒熟的血块,自有香味,不需要其它的调味品。

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评论17

  • haodou0724656190 回复

    不错哦。

    1年前
  • 幸福小叶儿 回复

    没吃过

    2年前
  • haodou3358779605 回复

    羊血要入开水中汆一下

  • 霖爸霖妈 回复

    第一次做

  • xifu520 回复

    不错

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