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江西炒米粉

6.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这道菜算是家里的特色菜了,我们那的人都很喜欢吃米粉,早饭就开始吃各种做法的米粉,汤粉啦,炒粉啦,家里来客人了做上炒粉还多了个菜呢,这种米粉很有嚼劲,炒着煮着都不错

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    江西炒米粉_的做法步骤:1

    先把米粉浸泡一个小时左右

  • 步骤2

    江西炒米粉_的做法步骤:2

    锅里倒油先煎下鸡蛋

  • 步骤3

    江西炒米粉_的做法步骤:3

    再放入葱姜蒜和肉丝炒香

  • 步骤4

    江西炒米粉_的做法步骤:4

    再把泡好的米粉倒入

  • 步骤5

    江西炒米粉_的做法步骤:5

    加入少量酱油翻炒

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小贴士

米粉比较难泡软,最好用温水泡

5人已收藏该美食

评论75

  • 吕晓芳 回复

    要我们江西米粉,才能炒出江西米粉的味道😊

    1年前
  • 海文GE 回复

    米粉要先煮,煮软后用凉水激,凉了后控干,再炒那样才好吃,直接用水泡软的不好吃。

  • 王子5 回复

    [撇嘴]

  • 小乾辰 回复

    为什么炒出来粘粘的

  • elizabth813 回复

    请教下,米粉是生的状态下在温水里浸泡吗?还是煮熟后?

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