蒜蓉腐乳炒番薯叶

5.8万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

腐乳炒番薯叶是一道很美味的菜,做法简单,而且很下饭,我超级喜欢用腐乳炒番薯叶。番薯叶原来的功效也很厉害的,有生津润燥、 健脾宽肠 、养血止血 、通乳汁 、补中益气、 通便等功效。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:1

    番薯叶洗干净,蒜头剁成蒜蓉,准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁

  • 步骤2

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:2

    洗干净的番薯叶,用手捏紧,捏去水份

  • 步骤3

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:3

    捏干净水份的番薯叶备用

  • 步骤4

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:4

    腐乳加入一茶匙糖

  • 步骤5

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:5

    搅拌均匀

  • 步骤6

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:6

    锅里爆香蒜蓉

  • 步骤7

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:7

    下番薯叶翻炒均匀

  • 步骤8

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:8

    下半茶匙糖

  • 步骤9

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:9

    少许生抽翻炒均匀

  • 步骤10

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:10

    最后倒入腐乳

  • 步骤11

    蒜蓉腐乳炒番薯叶_的做法步骤:11

    翻炒均匀即可

小贴士

1、腐乳比较咸,加上一勺糖搅拌均匀中和味道 2、腐乳已经很咸,下生抽的时候注意不要加太多,只是用一点做提味

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评论18

  • 知足便是福 回复

    番薯叶这样吃还没有吃过呢。

    2年前
  • 等旗的风 回复

    番薯叶蛮好吃的,还可以促进肠道蠕动

  • 紫韵千千 回复

    最喜欢吃番薯叶了,加了腐乳更加的美味

  • judith_z 回复

    好吃的,有营养的,清炒番薯叶。

  • 为了未来的小正太 回复

    粑粑的最爱~~

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