小炒荷包蛋

3.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

心蓝手制私房菜【小炒荷包蛋】——那些年,纯粹爱(魂断) 周末,清晨的鸟鸣将苏唤醒,朝阳的第一缕光射进房间,如流金一般美好。苏轻轻的起床,漱洗干净,坐在镜子前,当窗理云鬓,对镜贴花黄。昨天男孩打电话来说今天的车次调整,他要下午才能到达。吃过早饭,苏如往日一般来到草地上,沐浴着阳光看书,微风扬起她的乌发,很柔美。时间缓缓流逝,苏沉浸在书海里丝毫不觉得饥饿,转眼就到了下午的时光…… 他快到了,苏起身,拂去白裙上的草屑,慢慢向校门走去。远远看见一个瘦削的身影站在那里,是他。苏的芳心如小鹿一般,虽然青梅竹马,可是每每别离后再次聚首,苏总是感觉如初寄芳心般羞涩美好,走近了,苏轻轻唤着男孩的名字。男孩转身,迎着阳光对着苏露齿灿烂一笑,一件洁白的衬衫,天气真好…… 男孩拉着苏的玉手漫步在校园的小路上,沙沙的脚步声回响……今天的他显得异常疲惫,走了不远就拉着苏坐在路边的石凳上休息。苏发现男孩的脸很白,细细的汗珠挂着,清瘦憔悴:“你愈发清减了,没睡好?没按时吃饭?不要一天到晚只知道踢球,要照顾好自己。”苏很心痛,掏出手绢帮男孩拭去汗水。男孩努力挤出一丝微笑,强打着精神说:“为伊消得人憔悴,衣带渐宽终不悔。”“讨厌,身体不舒服嘴却还是那么贫。”男孩取下背囊,从里面掏出一套《诗经》:“送给你,生日快乐。”苏看着那古朴的线装本,心里泛起一丝甜蜜,还是他最懂我心:“我们一起读好不好,关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之……”朗朗书声随风轻送,传出很远…… 又是周末,蒙蒙细雨如丝般随风而舞,让世界覆上一层薄纱般,朦胧而美丽…… 下雨了,他会来吗?苏想起情种深种那日也是雨天,像个孩子般的笑了。看看闹钟,如果他来的话,现在应该差不多到校门口了。苏撑起油纸伞,缓缓走向校门。时间很早,又下着小雨,又是周末,校门口空荡荡的,很安静。他没有来……苏有些失落。接下来的文章见小贴士,谢谢

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    小炒荷包蛋_的做法步骤:1

    平底锅起少许油,均匀润锅底,将鸡蛋扣入锅内煎制底面成型

  • 步骤2

    小炒荷包蛋_的做法步骤:2

    多次翻面,将双面煎至金黄起锅

  • 步骤3

    小炒荷包蛋_的做法步骤:3

    姜蒜切米,小米辣切圈,葱切花,豆豉泡发待用

  • 步骤4

    小炒荷包蛋_的做法步骤:4

    将荷包蛋切成三角形

  • 步骤5

    小炒荷包蛋_的做法步骤:5

    坐锅起油,下姜蒜、豆豉、小米辣爆香

  • 步骤6

    小炒荷包蛋_的做法步骤:6

    下荷包蛋,翻炒1分钟

  • 步骤7

    小炒荷包蛋_的做法步骤:7

    撒味椒盐、淋生抽,翻炒均匀出香

  • 步骤8

    小炒荷包蛋_的做法步骤:8

    撒葱花,翻炒均匀,起锅即可

小贴士

1.荷包蛋炒制比直接加盐煎制更有风味 2.荷包蛋煎制时翻面的时机是表面蛋液90%凝固时 3.心蓝用的土鸡蛋,本身就非常鲜美,只需要少许味椒盐、生抽调味即可 接上文 回到寝室,苏如往常一般,喝喝茶看看书,室友们也起床了,梳洗着,喧闹着,显得苏是那般的脱俗,那般的寂寥。鲁迅先生说:喝好茶,是要用盖碗的。苏托起茶船,用茶盖轻刮茶面,茶水微翻,苏喜欢清茶,呵呵。半合茶盖,苏正准备轻抿一口,打闹的室友忽然撞了一下苏,茶碗落下,碎了一地青花。苏对着连声道歉的室友一笑,弯身去捡碎瓷,锋利的碎片割破了苏娇嫩的指尖,一点殷红……苏忽然心头一沉,似乎已经很久没有接到男孩的电话了,有好几周了吧?苏早已经习惯了男孩给他打电话,蓦然发现,这随电波而来的声音已经成为她生命的一部分,忽然缺失了,心里显得空荡荡的。苏这时才发现,她原来并不知道男孩寝室的电话……他怎么了?生病了?还是……苏不敢再去想象,呆呆的坐在电话旁望着指尖的殷红,时间,在焦虑和等待中显得特别的漫长……电话响了,苏急忙拿起话筒,完全没了往日的淡雅和沉静:“你怎么了?怎么这么久不给我打电话?是不是病了?”电话那头传来一个陌生的声音:“你是苏吧?我是XX的室友,他病了,很严重,你快来看看他吧,他父母已经来了,再晚也许就来不及了……”话筒滑落,苏失声痛哭,室友们望着这个被她们称为“即使耳闻惊变,也能微笑不语,泰山崩于前而色不变”,古井不波的沉静女子,梨花带雨,花容失色,原来,苏也是这么脆弱…… 病床前,苏泣不成声,男孩虚弱看着她,曾经如繁星般璀璨的双眸已经失去了光华,努力的挤出一丝微笑,微弱的声音安慰着苏。苏就一直陪着男孩,给他读《诗经》,为他歌唱。苏握着男孩的手,冰冷的体温让苏感觉那曾经旺盛的生命力在一丝丝的溜走,苏加大了力度,试图挽留这些精灵,却发现自己是那么的苍白无力…… 清晨,苏被一阵温暖弄醒,睁眼一看,男孩在拭去她脸上的泪痕,男孩显得比往日里精神,眼中散逸着一种留念的热,苏忽然感觉很害怕,她试图将回光返照这几个让她心碎的字眼赶出脑海。男孩温柔的一笑:“苏,你知道吗?当你撑着油纸伞从雨幕中缓缓走来,如果身穿旗袍,头挽古髻,手执《诗经》,那活脱脱就是一副古卷,真美,我想看看。”苏努力的点点头,发疯似的冲出病房,用她最快的速度奔跑着,和时间赛跑,和死神赛跑……写不完,大家见广场帖子吧,谢谢

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评论35

  • 程姑娘666 回复

    [口水]

    2年前
  • 宣冬 回复

    特喜欢“心蓝”老师做的菜!

  • 啦吃点吃 回复

    为什么翻不过去呀?感觉有点难,我做的黑乎乎的

  • 小史媳妇 回复

  • judith_z 回复

    荷包蛋

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