什锦炒蝴蝶面

3.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

谁说这个面一定要什么红酱、青酱或白酱的,炒着也非常好吃呢,把家里仅有的蔬菜一起丢进锅里,最适合一个人或两个人的简餐,主副食都齐全了,懒人必备啊,而且蝴蝶的造型可爱,看着都很舒服(*^__^*) ,最近流行的话叫“日食五色”,数一数还刚好哎~~~

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:2

    胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净,然后削皮去籽,切成小丁

  • 步骤3

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:3

    腊肠清洗干净切片备用

  • 步骤4

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:4

    锅中水烧开,将蝴蝶面下锅

  • 步骤5

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:5

    中火煮10分钟

  • 步骤6

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:6

    至蝴蝶面柔软无硬心即可关火

  • 步骤7

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:7

    捞出沥干水分

  • 步骤8

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:8

    炒锅中放入20克黄油

  • 步骤9

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:9

    黄油融化后,将南瓜丁下锅翻炒

  • 步骤10

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:10

    直炒到南瓜软烂,加入青椒和胡萝卜丁翻炒至断生

  • 步骤11

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:11

    甜玉米粒下入锅中,

  • 步骤12

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:12

    然后加入腊肠翻炒

  • 步骤13

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:13

    最后加入蝴蝶面

  • 步骤14

    什锦炒蝴蝶面_的做法步骤:14

    撒半小勺盐翻炒均匀即可

小贴士

1、蝴蝶面比较难煮,所以要多煮一段时间,锅里的水一定要加够 2、南瓜一定要炒到非常软烂才好吃,虽然这会影响卖相,但是够美味 3、我用的腊肠是可以直接吃的,如果是生的腊肠一定要事先蒸熟才能用 4、黄油里有盐、腊肠也有咸味,所以最后不用放太多的盐,随自己的口味加少许即可

5人已收藏该美食

评论44

  • July666666666666 回复

    不错的炒面,看着让人垂涎欲滴呀,美味与颜值并存

    11月前
  • 蜗蜗虫 回复

    不错不错

    1年前
  • 童话yy 回复

    不错啊

    1年前
  • July666666666666 回复

    好诱人的面条,看着让人垂涎欲滴呀,来品尝品尝美味

    1年前
  • 盛装舞步candy 回复

    蝴蝶面要煮好久的

    1年前

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