原味玛德琳

原味玛德琳

9710次浏览 简单难度 制作时间90分钟

这是十一长假某日的下午茶,是我跟女儿小米两个人的下午茶,美好的时刻。特意做了小朋友喜爱的玛德琳,因为孩子有些感冒,煮了红枣姜茶来搭配。在自家楼上的大露台上,看看夕阳,感觉很自在。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    原味玛德琳_的做法步骤:1

    黄油隔水融化,过滤去杂质。

  • 步骤2

    原味玛德琳_的做法步骤:2

    模具涂油撒粉,备用。

  • 步骤3

    原味玛德琳_的做法步骤:3

    蛋打开加入糖,搅匀,加入蜂蜜搅成粘稠状。

  • 步骤4

    原味玛德琳_的做法步骤:4

    粉类过筛,加入,拌匀。

  • 步骤5

    原味玛德琳_的做法步骤:5

    黄油加入,拌匀,放入裱花袋,冷藏一小时。

  • 步骤6

    原味玛德琳_的做法步骤:6

    挤入模具八九分满,预热烤箱200度。

  • 步骤7

    原味玛德琳_的做法步骤:7

    烘烤时间视模具大小而定,一般中间鼓起,再烤一下即可。

小贴士

鸡蛋一般大小50克一只,我这次用的是小草鸡蛋,所以用了三只。

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成果照
我是bei蓓
我是bei蓓
刚好九个的量~~
刚好九个的量~~

评论36

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    宝贝1774797351 回复回复

    不加黄油可以不?

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    qwe美食我最爱 回复回复

    买什么烤箱好呢,求推荐!

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