南瓜豆沙馒头

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  面粉 南瓜

• 步骤2

  

  南瓜去皮洗净切块

• 步骤3

  

  锅中放水煮开

• 步骤4

  

  水开后放入南瓜加盖大火煮开改小火煮10分钟

• 步骤5

  

  南瓜煮熟后搅拌成糊状

• 步骤6

  

  把搅好的南瓜糊倒入面粉里搅拌

• 步骤7

  

  揉成光滑的面团进行发酵

• 步骤8

  

  发酵至2到2.5倍

• 步骤9

  

  分成8小段

• 步骤10

  

  把面团揉成碗状

• 步骤11

  

  放入豆沙馅

• 步骤12

  

  收口搓成圆团

• 步骤13

  

  把做好的馒头醒30分钟

• 步骤14

  

  锅中放水煮开

• 步骤15

  

  水开后放入醒好的馒头加盖大火煮10分钟

• 步骤16

  

  10分钟后出锅放凉