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酸辣米粉

8705次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

在我们的老家,很喜欢吃酸笋,用酸笋炒牛肉,酸笋炒田螺,酸笋烧鱼都非常开胃好吃。可是,也有很多人不习惯酸笋的味道。就像一些人不习惯臭豆腐一样。其实,每一种食材都有它独特的香味。只是每一个的感受不一样而已。我们家常年都有一罐酸笋。想吃的时候就可以用来泡制家常美食。今天的早餐,我就是用酸笋和瘦肉做了一款“酸辣米粉”给家人吃。加拿大的现在开始是1°到10°之间了。寒冷的天气,早上起床能吃上一碗酸辣可口的早餐,真的很幸福!

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    酸辣米粉_的做法步骤:1

    准备食材:酸笋,米粉和西红柿。

  • 步骤2

    酸辣米粉_的做法步骤:2

    将西红柿切块,酸笋清洗干净之后切丝,豆豉清洗干净,蒜米切丁。

  • 步骤3

    酸辣米粉_的做法步骤:3

    准备猪肉末并用生抽很生粉拌均匀腌制片刻。

  • 步骤4

    酸辣米粉_的做法步骤:4

    炒锅放入酸笋丝炒干水分。

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小贴士

做这款“酸辣米粉”其实出了用酸笋做以为也可以用酸菜来做。

5人已收藏该美食

评论20

  • lxj1116 回复

    方便的

    1年前
  • 越妈厨房 回复

    简单美味

    1年前
  • 山楂楂楂楂楂 回复

    像老友粉

  • 心底的竹石 回复

    猪肉末是自己买肉块剁碎吗 还是超市卖的别人绞好的

  • 乌拉小匠 回复

    蛮好

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