葡式蛋挞

葡式蛋挞

2840次浏览 简单难度 制作时间120分钟

蛋挞的浓香让人久久回味,欲罢不能。你也跟我一样喜欢么,动起手来,作为下午茶的经典搭配,我们平日也可以自己动手来做哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    葡式蛋挞_的做法步骤:1

    面粉中加入少量黄油

  • 步骤2

    葡式蛋挞_的做法步骤:2

    和面

  • 步骤3

    葡式蛋挞_的做法步骤:3

    裹入面团的黄油 先擀成薄片

  • 步骤4

    葡式蛋挞_的做法步骤:4

    黄油放在擀成片的面皮上 把面左右折起来包裹住黄油 擀开 四折 擀开 再四折 再擀开 再四折 再擀开

  • 步骤5

    葡式蛋挞_的做法步骤:5

    每次折完都要冷藏 要不黄油会漏出来哟

  • 步骤6

    葡式蛋挞_的做法步骤:6

    拿出做好的蛋挞水

  • 步骤7

    葡式蛋挞_的做法步骤:7

    拿出一小块面,放入模具

  • 步骤8

    葡式蛋挞_的做法步骤:8

    按入挞皮

  • 步骤9

    葡式蛋挞_的做法步骤:9

    注入蛋挞水

  • 步骤10

    葡式蛋挞_的做法步骤:10

    放入烤箱

小贴士

黄油放在擀成片的面皮上擀的时候,每次折完都要冷藏 要不黄油会漏出来哟

5人已收藏该美食

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评论5

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    福至心灵 回复回复

    我家小孩子很爱吃这个,一直不知道怎么做的

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    淡水鱼23 回复回复

    葡式蛋挞很好吃,就是做酥皮好费劲啊。

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    郵寄舂迗 回复回复

    蛋挞不错哦

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    温馨的歌 回复回复

    没有看明白哦 成品效果不错

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    y圆子y 回复回复

    看完了还是有些不是很明白,黄油和面粉融合做出来的是蛋挞皮是吗?那个蛋挞水是什么呢?求解[疑问]

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