什锦芝士焗饭

2.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

没错,我这几天跟芝士耗上了.披萨,芝士焗饭,为么?十一月底芝士就要到保质期了,都不知道我什么时候囤积了这么多!浪费啊浪费! 早上做了芝士焗饭,放了多多的材料,当然很多都是做其他饭菜剩下的材料,这一点那一点的,都用来炒饭吧.一向的,我喜欢炒白饭,不喜欢酱油炒饭,虽然这样的芝士焗饭味道没有那么浓郁,但是更能吃出原材料的味道."吃"到底追求的不就是原味吗?

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:1

    黄瓜,大葱,香肠,甜不辣,鱼丸

  • 步骤2

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:2

    奶酪刨丝,鸡蛋

  • 步骤3

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:3

    隔夜米饭抓撒

  • 步骤4

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:4

    所有的配菜切成小粒粒,葱切葱花

  • 步骤5

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:5

    锅里放油烧热,磕入鸡蛋,划散

  • 步骤6

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:6

    炒好的鸡蛋拨拉到一边,放入葱花炒香

  • 步骤7

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:7

    加入香肠、甜不辣、鱼丸三种碎粒翻炒.

  • 步骤8

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:8

    倒入抓撒的米饭翻炒几下,关火

  • 步骤9

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:9

    加入黄瓜粒,,继续翻拌至各种材料拌匀

  • 步骤10

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:10

    米饭装盘,用饭勺压平

  • 步骤11

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:11

    撒上奶酪丝,200度烤箱中层,8--10分钟,至奶酪融化即可.

  • 步骤12

    什锦芝士焗饭_的做法步骤:12

    分装,开吃吧!

小贴士

炒至米饭的过程,如果用黄油代替普通食用油,味道会更香 如果像我这个方法,需要加入黄瓜的话,要在关火后加入,否则黄瓜会熟过火就不脆了. 焗饭的过程里,要注意奶酪融化了即可,不要烤老了,否则奶酪就成了一个硬壳子,味道不香弄了.

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评论22

  • 麻辣男兵8 回复

    好吃美味

    1年前
  • 睿卿 回复

    甜不辣是什么[呆]

  • haodou9847985985 回复

    不用加调味料吗?

  • layli94 回复

    没有烤箱怎么办

  • 鱼的小温柔 回复

    为什么我做的焗饭不拉丝?我用的安佳马苏里拉奶酪,求赐教

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