蟹味菇虫草花鸡汤

7546次浏览 简单难度 制作时间160分钟

家里经常煲虫草花汤,因为婆婆给了两大包我,虫草花汤对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。我不喜欢喝水,要我一天喝8杯水我肯定做不到,幸好我喜欢喝汤,可以补充水份还提供营养。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:1

    准备的材料

  • 步骤2

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:2

    鸡肉去皮斩长大块,红萝卜切块

  • 步骤3

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:3

    鸡肉冷水下锅

  • 步骤4

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:4

    焯水

  • 步骤5

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:5

    捞起后冲洗漂沫备用

  • 步骤6

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:6

    另用汤锅加入适量的水把所有材料放入锅中

  • 步骤7

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:7

    盖盖大火煮开

  • 步骤8

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:8

    转小火一个小时

  • 步骤9

    蟹味菇虫草花鸡汤_的做法步骤:9

    一个小时后下盐调味即可

小贴士

1、鸡肉去皮煲汤不会太油腻 2、蟹味菇可换成猴头菇或者你喜欢的菇类也很好喝

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评论12

  • 顾青青 回复

    很好喝……

  • 顾青青 回复

    简单好学,做出来的汤很鲜很好喝……

  • 布娃娃 回复

    很滋补多汤呢!

  • jojo莉 回复

    汤鲜美,又营养,学习了

  • 亚小立 回复

    很经典的做法,很滋补,也很美味

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