牛肉寿司

34.8万次浏览 复杂难度 制作时间80分钟

最近寿司店很火的,看到有很多外卖窗口,在外面买过几次寿司,十元到二十多元一份的,感觉还是自己做的实惠,而且卫生,吃着放心,喜欢什么口味的就可以自己调配,今天就是用嫩炸牛肉的方法把牛肉炸了再卷到里面做的寿司,挺好吃的。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    牛肉寿司_的做法步骤:1

    将牛肉切细条。

  • 步骤2

    牛肉寿司_的做法步骤:2

    用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

  • 步骤3

    牛肉寿司_的做法步骤:3

    将胡椒粉,酱油,盐

  • 步骤4

    牛肉寿司_的做法步骤:4

    再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。

  • 步骤5

    牛肉寿司_的做法步骤:5

    将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。

  • 步骤6

    牛肉寿司_的做法步骤:6

    将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。

  • 步骤7

    牛肉寿司_的做法步骤:7

    起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。

  • 步骤8

    牛肉寿司_的做法步骤:8

    炸好的牛肉条捞出备用。

  • 步骤9

    牛肉寿司_的做法步骤:9

    将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

  • 步骤10

    牛肉寿司_的做法步骤:10

    抹上沙拉酱。

  • 步骤11

    牛肉寿司_的做法步骤:11

    加入所有馅料。

  • 步骤12

    牛肉寿司_的做法步骤:12

    用寿司帘卷起压实。

  • 步骤13

    牛肉寿司_的做法步骤:13

    卷好的寿司卷可以直接食用。

  • 步骤14

    牛肉寿司_的做法步骤:14

    也可以切成小块食用更方便。

小贴士

切寿司卷的刀要尽量快一些,防止切坏影响美观。

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评论409

  • 聚家优品生产部小林 回复

    喜欢吃的

    5月前
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    6月前
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    6月前
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    6月前

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