西红柿鸡蛋炒刀削面

10.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

儿子爱吃这样的饭,中午下,上学的时间太紧张,也只能做这种快速的饭。简单,省事,还不少营养,这个大碗,吃完了,又盛了一点。看来是很对他的胃口。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:1

    西红柿,鸡蛋备好。

  • 步骤2

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:2

    刀削面煮七八成熟,捞出过凉水备用。

  • 步骤3

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:3

    鸡蛋打散,加葱花,盐,搅匀,西红柿切块备用。

  • 步骤4

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:4

    油热入蛋液。

  • 步骤5

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:5

    鸡蛋煎好,铲成大块,靠边西红柿倒入。

  • 步骤6

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:6

    入酱油,适量的盐。继续翻炒。

  • 步骤7

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:7

    炒出少量汤,放入面条,平铺到菜上,加锅盖改小火闷上两分钟。

  • 步骤8

    西红柿鸡蛋炒刀削面_的做法步骤:8

    打开锅盖,继续炒一分钟,加蒜,加花生碎块,搅匀就可以出锅了。

小贴士

面条已基本煮熟,小火闷上一会儿,就热透了,然后再炒一两分钟,就做好了。

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评论19

  • haodou0200390955 回复

    大火小火?火怎么变化的?

    5月前
  • haodou9091046284 回复

    问下,为什我也是凉水捞出来的,面就粘一起了

    7月前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    2年前
  • haodou9370023012 回复

    这个好好吃

  • haodou4722141842 回复

    好想吃

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